El término artesanía se refiere al trabajo realizado de forma manual por un artesano sin el auxilio de la energía mecánica, diferenciándolo del trabajo en serie o industrial.
El origen de las artes manuales data de hace muchos siglos, no se sabe con exactitud cuanto tiempo. Lo que se sabe es que data de cuando la prehistoria ya que se han encontrado artefactos hechos manualmente sin la intervención previa o completa de algún tipo de instrumento.
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